Billig professionnelle double plaque 40cm crêpière électrique 6000W

Le savoir-faire traditionnel au service de la restauration

Optimisez votre rendement avec cette authentique billig professionnelle double plaque. Son format généreux de 40 cm permet de confectionner les classiques de la gastronomie bretonne avec une aisance absolue.

L'utilisation de la fonte pour les plateaux de cuisson permet une accumulation thermique supérieure. Cela se traduit par une économie d'énergie notable et une réactivité exemplaire face à l'enchaînement des commandes.

Cet équipement s'intègre parfaitement sur un plan de travail de café ou de food-truck grâce à son format optimisé. Sa stabilité est renforcée par des pieds antidérapants pour une sécurité accrue lors du tournage des crêpes.

Le nettoyage est simplifié par le bac de récupération des résidus situé sous les plaques. Un simple passage de tampon abrasif après service suffit à maintenir les propriétés anti-adhésives de la fonte usinée.

La précision du contrôle de température permet d'explorer diverses recettes, des pâtes à froment délicates aux galettes de sarrasin plus épaisses. Chaque zone de chauffe réagit au degré près pour un résultat sur mesure.

• Type : Crêpière électrique double tête
• Surface de cuisson : Fonte micro-illonnée
• Système de chauffe : Résistances en serpentin
• Interrupteurs de sécurité intégrés
• Châssis renforcé en acier brossé
• Protection contre la surchauffe
• Usage : Intensif / Commercial